Paleta Ibérica "Castro y González"
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Paleta Ibérica de Guijuelo "Castro y González" procedente de animales criados en total libertad con una cuidada y exclusiva raza autóctona alimentados durante 15 meses con pastos naturales y cereales de primera calidad con plena integración en el ecosistema de la dehesa. La curación se realiza en bodegas de Guijuelo de forma totalmente natural.